© Manfred Jarisch
Inspiriert von unverfälscht frischem und saisonalem Unkraut, sucht und sammelt sie seit ihrem Studium der integrativen Gesundheitsförderung und ihrer Ausbildung zur Kräuterpädagogin essbare Kräuter und Pflanzen in urbanen Nischen sowie auf weiter Flur und experimentiert intensiv, um ihnen aufregende Aromen und ihre volle Wirkung herauszukitzeln. Ein Foodie mit besonderem Sinn für nachhaltiges Essen. Ihre große Begeisterung für essbare Wildnis teilt sie leidenschaftlich in ihren Workshops, Büchern und Onlinekursen. Durch das Schaffen von besonderen Erlebnissen, möchte sie Freude am Experimentieren vermitteln, für die Natur sensibilisieren und zum nachhaltigen Genießen anregen.